鮮魚鉄板 MareMare　採用トップ / 求人ID 121352

募集要項

求人名	《鮮魚鉄板バル MareMare》正社員店長候補(転勤あり) 募集中！
雇用形態	正社員
仕事内容	創業70年以上の安定企業！みなし残業なし！研修制度充実！昇給・賞与（年2回）あり！前職給与考慮します！【仕事内容】「鮮魚鉄板バル MareMare」で、将来的に店長として活躍していただくポジション！まずは店舗の基本業務からスタートし、3年ほどかけて無理なくステップアップしていきましょう！！・入社1年目〜：基本からじっくり習得！ ◎調理・仕込みの基礎を習得調理の流れをつかみつつ、メニューのことや食材の仕入れ・仕込みのコツを、少しずつ覚えていけばOK！ ◎ホール業務にもチャレンジお客様のご案内や配膳など、ホールの基本的な流れにも少しずつ把握していこう！キッチンとホールの両方を知ることで、お店全体の動きも見えてきますよ！！・2〜3年目：店長としてのスキルを強化！現場に慣れてきたら、少しずつ「店長候補としての役割」にも挑戦！ ◎スタッフの指導・育成新しく入った仲間に仕事を教えたり、日々声をかけてサポートしたりしながら、みんなが安心して働ける環境づくりを支えます！ ◎顧客対応お客様が気持ちよく過ごせるように、丁寧な接客をお願いします。お客様やスタッフが困っていそうな時はすぐフォローするなど、ちょっとした気配りも大事！ ◎店舗運営の管理シフト管理や備品の準備、ホール全体の動きチェックなどを通して、お店がスムーズにまわるように全体を整えます！ ◎売上管理毎日の売上チェックやコストの確認をしながら、お店が無理なくまわるようにサポートしていきましょう！ ◎衛生管理店内やキッチンの衛生状態をこまめにチェックして、清潔で安心できる環境をキープ！みんなで習慣にしていくことが大事！実際に、最短4年で店長になった先輩も！しっかりキャリアアップを目指せる環境です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【株式会社すゞらんとは？】「すゞらん」は、1949年から香川で飲食店を展開してきた、地元密着の会社です。「浜海道」などの人気店を運営しながら、長く愛されるお店づくりを続けてきました。合言葉は「良い会社にしよう」。お客様に喜んでもらうことはもちろん、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大事にしています。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣【鮮魚鉄板バル MareMareってどんなお店？】新鮮な魚介の鉄板焼きや、ワインが楽しめる海鮮バル。約20坪とコンパクトな規模のお店で、オープンキッチンのカウンター席もあり、料理や接客を通して、お客様に直接お店の魅力を伝えられる環境です。【応募後の流れ】 ①応募簡単な応募フォームよりご応募ください。応募いただいた方より順次面接をさせていただきます。 ②面接（1回実施）履歴書のご用意をお願いします。疑問点や不安などお気軽にご相談くださいね！ ③合否連絡スピーディーに内定のご連絡をいたします。 ─[浜海道・おくどさんを運営する株式会社すゞらん]─
職種	大人気鉄板バルでマネジメントをお願いしま！賞与/昇給年2回！みなし残業なし！【店長候補／バル、鉄板焼き、ヨーロッパ料理】
給与	月給200,540円〜600,000円前職の経験により変動アリ 3ヶ月試用期間（給与は変わらず）店長に昇格された際は、400,000円〜スタートです♪ ※みなし残業はありません！残業が発生した場合はきちんと支給します♪
福利厚生	【給与・待遇・手当】昇給あり賞与あり（年２回）コロナ禍でも金額を下げずに支給しました♪ 社会保険完備交通費一部支給（距離に応じて）車･バイク通勤ＯＫ制服あり社員割引あり深夜手当有（２２時以降）【休日】週休2日制シフト制有給5日取得
勤務時間	14:00～23:00 シフト制
応募資格	資格不要飲食店勤務経験不問年齢不問 ※経験者や資格保有はもちろん歓迎します！ ※アルバイトでしか飲食を経験したことがない人もOK！ ※もちろん経験者も歓迎！
歓迎要件	新卒・第二新卒歓迎子供が大きくなってもう一度社会にでたい方接客好きな方料理が好きな方女性が多い職場です！
求人ID	121352

特徴

高松市香川県正社員新卒中途キッチンホール賞与あり昇給あり昇格あり交通費支給制服貸与まかない有り未経験者歓迎経験者歓迎車通勤OK バイク通勤OK 新卒歓迎第二新卒歓迎シフト制

店舗情報

店舗	鮮魚鉄板 MareMare
勤務地	香川県高松市鍛冶屋町１−１５工藤ビル１F
最寄駅	片原町駅
席数	40席
業態	バル、鉄板焼き、ヨーロッパ料理

会社情報

会社名	株式会社すゞらん
企業理念	「良い会社にしよう」
将来ビジョン・目標	会社そのものは必ずしも大きくなる必要はないが、常に良くなっていかなければならない。「良い会社」とは、お客様にこの店（会社）があって良かってたと喜ばれ、従業員がイキイキと働けて、会社自身も発展していく会社だと考えます。
本社所在地	香川県仲多度郡多度津町元町4-3
本社最寄駅	JR多度津駅

株式会社すゞらんとは？

「良い会社にしよう」

香川を拠点に誇る老舗企業、「すゞらん」は、1949年の創業以来、地域の食文化を支え、安定した経営を築いてきました。その歴史は、香川有数の繁盛店「浜海道」をはじめ、複数の飲食店を経営するなど、地域社会に根ざした存在として、多くの人々から信頼されてきました。

企業理念は、「良い会社にしよう」というもの。これは、会社の規模が大きくなることよりも、常に良くなっていくことが大切だという考え方を表しています。良い会社とは、お客様が喜んでくれる店であり、従業員が活気に満ちて働き、会社自身も成長し続ける姿を目指すものです。

「地元思考」が「すゞらん」の特徴の一つ。香川に根ざし、地域の食文化を支えることに誇りを持ち、他地域に住む人々にもその価値を伝えることを大切にしています。

地元で愛され、支持される存在であることが、会社の喜びであり、誇りでもあります。「浜海道で働いてるんだ！」という想いが、誇りとなりその存在感が業界・地域に広がることが理想です。そして、多くの人々に愛される店舗として成長していくことを目指しています。

自分らしく働く環境を目指す！

「すゞらん」は、歴史ある安定した企業でありながら、常に進化し、地域社会に貢献し続ける使命を持っています。豊かな地元の食文化を支え、従業員が誇りを持って働ける環境を提供し、さらなる成長を目指しています。

それは年齢を問わず、従業員一人ひとりが自身の個性や強みを存分に発揮できる場を提供しています。店舗の運営面だけでなく、従業員のスキル向上や成長のための教育環境も整え、一人ひとりの夢や目標に向かって共に歩んでいます。

私たちは、従業員一人ひとりがやりたいことや目指す方向性を尊重し、それを実現するための支援を惜しみません。皆さんが自分らしく輝き、成長できる環境を共に作り上げることが、すずらんグループの最大の目標です。

また、長く働ける環境を整えることも重要なポイントです。安定した経営基盤のもと、長期的なキャリア形成が可能であり、将来的にはリーダーシップを発揮する機会も提供しています。一緒に働く仲間とともに成長し、自己実現を果たすための場として、すずらんグループでのキャリアを築いてみませんか？

「笑顔と熱意で共に成長！」

◎お客様を驚かせたい！お客様に喜んでもらいたい！

という考えに共感してくれる方

◎人の笑顔が好きで、明るく積極的なコミュニケーションが得意な方

◎食に興味があり、食に対する熱意をお持ちの方

◎チームワークを大切にできる方

◎責任感を持ち、自ら積極的に業務に取り組む方

◎長期的なキャリアを積み重ね、会社と共に成長していきたい方

◎店舗運営に対する熱意があり、将来的には店舗のリーダーシップを担いたい方

当社では、お客様に心温まるサービスを提供し、地域社会に貢献することを大切にしています。そのため、明るく元気な挨拶や笑顔でお客様をお迎えし、お客様の期待を超えるサービスを提供することが大切です。また、調理に対する情熱を持ち、食材の魅力を引き出す料理を提供することで、お客様に喜びと満足を届けます。

ぜひ、少しでも当社に興味がありましたらお話ししてみませんか？あなたのやる気を聞かせてください。一緒に素敵な未来を築きましょう！

代表挨拶

良い会社にしよう

◆創業経緯◆

1949年創業

当社は、戦後に祖父がアイスキャンディーを売り始めたことからスタートしました。その後、フードセンターやディスカウントストアなど、時代に合わせて事業を展開。こうした歩みの中で飲食店「浜海道」をオープンしました。現在では、「海鮮うまいもんや浜海道」4店舗、「海鮮食堂おくどさん」4店舗、「鮮魚鉄板バルMareMare」1店舗の計9店舗を運営しています。

◆社長の思い◆

とにかく食べることが大好き！だからこそ、「ここ、すごい！」って言ってもらえるお店を作りたい！！

どうすれば、すゞらんが「すごい！」と思ってもらえるかを常に考えるとともに、海鮮を軸に食文化を発信できる場所、家族の団欒の場所でありたい＿_そんな気持ちで運営しています。

創業当初から、ずっと“薄利多売”のスタイルでやってきました。

それは、お客様を大事にしてきた結果でもあります！とにかくお客様を思い、真面目に続けてきました。

「会社を大きくすること」が目的じゃありません！お客様が喜んでくれて、従業員がイキイキ働ける“良い会社”でありたいと考えています。

代表取締役社長

神原文一郎

新人・先輩へのインタビュー

正社員(店長)　30代　勤務年数:9年　勤務店舗:鮮魚鉄板バルMareMare

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

お客様と直接お話しする機会が多く、「美味しかった」と言っていただいたり、喜んでいる姿や驚いた表情を見たりするたび、強いやりがいを感じます。自分の仕事が、お客様の笑顔に繋がっていると思うと、とても嬉しくなりますね。

［質問］入社を検討されている方にメッセージ

活気に溢れた、元気で明るい職場づくりを心がけています。もし少しでも興味があったり、迷っていたりするのであれば、まずは一歩踏み出してみてください！先のことはそれから考えればいいと思います！

アルバイト(学生)　20代　入社年:2022年　前職:カフェ、塾他　勤務店舗:鮮魚鉄板バルMareMare

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

案内からご注文、料理の提供、お客様との会話、お帰りまで、すべてがスムーズに進んだときには、心の中で「よし！」と達成感を感じます。満足して気持ちよく帰られるお客様の姿を見ると、本当に嬉しくなりますね。

［質問］実際に働いてみてどうですか？

仕事がとても楽しくて、毎日が充実しています。楽しさを感じながら働くことで、自然とリラックスした気持ちでのびのびと仕事に取り組むことができ、その結果、より良い仕事ができると実感しています。

［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？

いつも明るく、周りの雰囲気を明るくしてくれる笑顔が素敵な人です。どんなときでも笑顔を絶やさず、そのポジティブなエネルギーで、周囲を元気にしてくれる存在です。

アルバイト(学生)　20代　勤務年数:2年　勤務店舗:鮮魚鉄板バルMareMare

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

お客様から「ありがとう」や「美味しかったよ」と言われると、本当に嬉しく感じます。お客様に喜んでいただけたことを実感できますし、その言葉が励みになりますね。

［質問］今後の目標は？

将来は看護師になりたいと考えています。接客業で人とコミュニケーションを取ることは、きっと役立つスキルになると思います。これからも、人を笑顔にするコミュニケーション力を身につけたいと考えています。

アルバイト(学生)　20代　入社年:2023年　前職:飲食店(寿司)　勤務店舗:鮮魚鉄板バルMareMare

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

以前、客としてお店を利用したことがあり、料理のおいしさはもちろん、働いているスタッフの雰囲気もとても素敵だと感じ、「ここで働いてみたいなぁ」と強く思い、入社を決めました。

［質問］入社を検討されている方にメッセージ

飲食店勤務経験の有無に関わらず、誰もが気軽に働ける環境です。気を使わず、すぐに馴染める温かい雰囲気の職場なので、ぜひ一緒に楽しく働きましょう！

アルバイト(学生)　20代　勤務店舗:鮮魚鉄板バルMareMare

［質問］実際に働いてみてどうですか？

居酒屋で働くのは初めてで少し緊張していましたが、常連のお客様が多く、顔を覚えてもらえて会話も弾むようになり、毎日楽しく働いています。まかないも絶品で、魚好きな自分には本当にありがたいです！

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

紹介で入社される方が多く、スタッフ同士の仲がとても良いです。お互いに助け合いながら働いていて、和気あいあいとした雰囲気が職場全体に広がっています！

類似のお仕事情報

募集要項

特徴

店舗情報

会社情報