魚ばぁさんの食堂 おくどさん 一宮店 採用トップ / 求人ID 121357

募集要項

求人名 《魚ばぁさんの食堂 おくどさん 一宮店》 正社員 店長候補(転勤あり) 募集中!
雇用形態

正社員

仕事内容

創業70年以上の安定企業!みなし残業なし!研修制度充実!

昇給・賞与(年2回)あり!前職給与考慮します!


【仕事内容】

「おくどさん 一宮店」で、将来的に店長として活躍していただくポジション!まずは店舗の基本業務からスタートし、3年ほどかけて無理なくステップアップしていきましょう!!


・入社1年目〜:基本からじっくり習得!

調理・仕込みの基礎を習得

調理の流れをつかみつつ、メニューのことや食材の仕入れ・仕込みのコツを、少しずつ覚えていけばOK!

ホール業務にもチャレンジ

お客様のご案内や配膳など、ホールの基本的な流れにも少しずつ把握していこう!キッチンとホールの両方を知ることで、お店全体の動きも見えてきますよ!!


・2〜3年目:店長としてのスキルを強化!

現場に慣れてきたら、少しずつ「店長候補としての役割」にも挑戦!

スタッフの指導・育成

新しく入った仲間に仕事を教えたり、日々声をかけてサポートしたりしながら、みんなが安心して働ける環境づくりを支えます!

顧客対応

お客様が気持ちよく過ごせるように、丁寧な接客をお願いします。お客様やスタッフが困っていそうな時はすぐフォローするなど、ちょっとした気配りも大事!

店舗運営の管理

シフト管理や備品の準備、ホール全体の動きチェックなどを通して、お店がスムーズにまわるように全体を整えます!

売上管理

毎日の売上チェックやコストの確認をしながら、お店が無理なくまわるようにサポートしていきましょう!

衛生管理

店内やキッチンの衛生状態をこまめにチェックして、清潔で安心できる環境をキープ!みんなで習慣にしていくことが大事!


実際に、最短4年で店長になった先輩も!しっかりキャリアアップを目指せる環境です!

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【株式会社すゞらんとは?】

「すゞらん」は、1949年から香川で飲食店を展開してきた、地元密着の会社です。「浜海道」などの人気店を運営しながら、長く愛されるお店づくりを続けてきました。合言葉は「良い会社にしよう」。お客様に喜んでもらうことはもちろん、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大事にしています。


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【おくどさんってどんなお店?】

焼き魚とかまど炊きご飯がメインの海鮮セルフ食堂!「おくどさん」とは、「かまどのある場所」すなわち台所を指す言葉。焼き魚をはじめ、煮付け、玉子焼き、揚げ物、副菜など、家庭的でほっこりする味を提供しています。


【 応募後の流れ 】

①応募

簡単な応募フォームよりご応募ください。

応募いただいた方より順次面接をさせていただきます。

②面接(1回実施)

履歴書のご用意をお願いします。疑問点や不安などお気軽にご相談くださいね!

③合否連絡

スピーディーに内定のご連絡をいたします。


─[浜海道・おくどさんを運営する株式会社すゞらん]─

職種

創業70年以上の安定企業!みなし残業なし!【店長候補/食堂】

給与

月給400,000〜550,000円 


前職の経験により変動アリ

3ヶ月試用期間(給与は変わらず)

店長に昇格された際は、400,000円〜スタートです♪


※みなし残業はありません!残業が発生した場合はきちんと支給します♪

福利厚生

【給与・待遇・手当】

  • 昇給あり
  • 賞与あり(年2回) コロナ禍でも金額を下げずに支給しました♪
  • 社会保険完備
  • 交通費一部支給(距離に応じて)
  • 車・バイク通勤OK
  • 制服あり
  • 社員割引あり
  • 深夜手当有(22時以降)


【休日】

  • 週休2日制
  • シフト制
  • 有給5日取得
勤務時間

①9:30~18:30 ②12:00〜21:00 (どちらかシフト制)


時間外労働時間に関する 限度時間内での調整あり

毎週 完全週休2日制(シフト制) 

応募資格

資格不要

飲食店勤務経験不問

年齢不問

※経験者や資格保有はもちろん歓迎します!

※アルバイトでしか飲食を経験したことがない人もOK!

※もちろん経験者も歓迎!

歓迎要件

新卒・第二新卒歓迎

子供が大きくなってもう一度社会にでたい方

接客好きな方

料理が好きな方

女性が多い職場です!

求人ID 121357

特徴

高松市 香川県 正社員 新卒 中途 キッチン ホール 賞与あり 昇給あり 昇格あり 交通費支給 制服貸与 まかない有り 未経験者歓迎 経験者歓迎 車通勤OK バイク通勤OK 新卒歓迎 第二新卒歓迎 シフト制

店舗情報

店舗 魚ばぁさんの食堂 おくどさん 一宮店
勤務地 香川県高松市一宮町1541−8
最寄駅 一宮駅
席数 60席
業態 食堂

会社情報

会社名 株式会社すゞらん
企業理念 「良い会社にしよう」
将来ビジョン・目標 会社そのものは必ずしも大きくなる必要はないが、常に良くなっていかなければならない。「良い会社」とは、お客様にこの店(会社)があって良かってたと喜ばれ、従業員がイキイキと働けて、会社自身も発展していく会社だと考えます。
本社所在地 香川県仲多度郡多度津町元町4-3
本社最寄駅 JR多度津駅

株式会社すゞらん とは?

「良い会社にしよう」

香川を拠点に誇る老舗企業、「すゞらん」は、1949年の創業以来、地域の食文化を支え、安定した経営を築いてきました。その歴史は、香川有数の繁盛店「浜海道」をはじめ、複数の飲食店を経営するなど、地域社会に根ざした存在として、多くの人々から信頼されてきました。


企業理念は、「良い会社にしよう」というもの。これは、会社の規模が大きくなることよりも、常に良くなっていくことが大切だという考え方を表しています。良い会社とは、お客様が喜んでくれる店であり、従業員が活気に満ちて働き、会社自身も成長し続ける姿を目指すものです。


「地元思考」が「すゞらん」の特徴の一つ。香川に根ざし、地域の食文化を支えることに誇りを持ち、他地域に住む人々にもその価値を伝えることを大切にしています。


地元で愛され、支持される存在であることが、会社の喜びであり、誇りでもあります。「浜海道で働いてるんだ!」という想いが、誇りとなりその存在感が業界・地域に広がることが理想です。そして、多くの人々に愛される店舗として成長していくことを目指しています。

自分らしく働く環境を目指す!

「すゞらん」は、歴史ある安定した企業でありながら、常に進化し、地域社会に貢献し続ける使命を持っています。豊かな地元の食文化を支え、従業員が誇りを持って働ける環境を提供し、さらなる成長を目指しています。


それは年齢を問わず、従業員一人ひとりが自身の個性や強みを存分に発揮できる場を提供しています。店舗の運営面だけでなく、従業員のスキル向上や成長のための教育環境も整え、一人ひとりの夢や目標に向かって共に歩んでいます。


私たちは、従業員一人ひとりがやりたいことや目指す方向性を尊重し、それを実現するための支援を惜しみません。皆さんが自分らしく輝き、成長できる環境を共に作り上げることが、すずらんグループの最大の目標です。


また、長く働ける環境を整えることも重要なポイントです。安定した経営基盤のもと、長期的なキャリア形成が可能であり、将来的にはリーダーシップを発揮する機会も提供しています。一緒に働く仲間とともに成長し、自己実現を果たすための場として、すずらんグループでのキャリアを築いてみませんか?

「笑顔と熱意で共に成長!」

◎お客様を驚かせたい!お客様に喜んでもらいたい!

という考えに共感してくれる方

◎人の笑顔が好きで、明るく積極的なコミュニケーションが得意な方

◎食に興味があり、食に対する熱意をお持ちの方

◎チームワークを大切にできる方

◎責任感を持ち、自ら積極的に業務に取り組む方

◎長期的なキャリアを積み重ね、会社と共に成長していきたい方

◎店舗運営に対する熱意があり、将来的には店舗のリーダーシップを担いたい方


当社では、お客様に心温まるサービスを提供し、地域社会に貢献することを大切にしています。そのため、明るく元気な挨拶や笑顔でお客様をお迎えし、お客様の期待を超えるサービスを提供することが大切です。また、調理に対する情熱を持ち、食材の魅力を引き出す料理を提供することで、お客様に喜びと満足を届けます。


ぜひ、少しでも当社に興味がありましたらお話ししてみませんか?あなたのやる気を聞かせてください。一緒に素敵な未来を築きましょう!

代表挨拶

良い会社にしよう

◆創業経緯◆

1949年創業

当社は、戦後に祖父がアイスキャンディーを売り始めたことからスタートしました。その後、フードセンターやディスカウントストアなど、時代に合わせて事業を展開。こうした歩みの中で飲食店「浜海道」をオープンしました。現在では、「海鮮うまいもんや浜海道」4店舗、「海鮮食堂おくどさん」4店舗、「鮮魚鉄板バルMareMare」1店舗の計9店舗を運営しています。


◆社長の思い◆

とにかく食べることが大好き!だからこそ、「ここ、すごい!」って言ってもらえるお店を作りたい!!

どうすれば、すゞらんが「すごい!」と思ってもらえるかを常に考えるとともに、海鮮を軸に食文化を発信できる場所、家族の団欒の場所でありたい__そんな気持ちで運営しています。


創業当初から、ずっと“薄利多売”のスタイルでやってきました。

それは、お客様を大事にしてきた結果でもあります!とにかくお客様を思い、真面目に続けてきました。

「会社を大きくすること」が目的じゃありません!お客様が喜んでくれて、従業員がイキイキ働ける“良い会社”でありたいと考えています。


代表取締役社長

神原 文一郎

新人・先輩へのインタビュー

正社員(店長) 50代 勤務年数:16年 前職:事務 勤務店舗:おくどさん一宮店

[質問]どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか?また、現在の仕事内容を教えてください。


最初はパートで働いていましたが、「おくどさん」立ち上げのときに「正社員にならないか」と声をかけられ、やってみようと思いました。その後、新店舗の立ち上げに数年おきに携わっています。



[質問]職場の雰囲気はどうですか?


幅広い年代のスタッフが働いている職場ですが、年齢を問わず仲が良いです。プライベートでもし嫌なことがあっても、「そういったことを忘れられる明るい職場にしていこう」「みんなが待っているよ」といつも言っています。



パート 50代 勤務年数:7年 前職:事務、販売員など 勤務店舗:おくどさん一宮店

[質問]なぜここで働こうと思ったんですか?


新しいことをやりたい、正社員で働きたいと思って、ハローワークで仕事を探してレインボー店のオープンングスタッフとして応募しました。6年間正社員で働いた後一度退社しましたが、一年後にパートとして入社しました。



[質問]実際に働いてみてどうですか?


現在はパートとして働いているので、自分のペースで仕事ができ、休みもしっかり取りながら、仕事とプライベートのバランスがうまく取れています。



正社員 20代 入社年:2022年 勤務店舗:おくどさん一宮店

[質問]どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか?また、現在の仕事内容を教えてください。


最初は惣菜を盛るなどの簡単な業務からスタートし、その後、レジ業務やご飯を炊く作業、「煮る」「焼く」といった一通りの業務を経験、習得しました。



[質問]今後の目標は?


店長のように、自分に余裕のある人になりたいです。特に忙しい時はいっぱいいっぱいになってしまうこともあるので、一つずつ落ち着いて対応できるようになりたいです。



[質問]職場の雰囲気はどうですか?


めっちゃいいです!年齢が離れている人が多いですが、くだらない話もできる雰囲気です。仕事は忙しく大変ですが、一緒に働くスタッフの人柄がよく、働きやすい職場です。



人気の秘訣

【人気の秘訣①】

長年にわたり愛され続ける安定企業!

当社は1949年創業。地域の皆さまに支えられながら一歩ずつ歩みを重ね、食を通じて「おいしい」を届けてきました。創業当時から大切にしているのは“地元に愛される店づくり”。地域に根差し、食文化に寄り添いながら、これからも愛され続けるお店づくりに向き合っていきます。

【人気の秘訣②】

会話を大切にする職場

忙しい時も乗り越えられるのは、スタッフ同士が日頃からしっかりコミュニケーションを取っているから。優しい先輩ばかりなので、あなたを一人にしてしまうようなことはありません!お客様との会話はもちろん、スタッフ同士のちょっとした交流も、この職場ならではの楽しさ!!

【人気の秘訣③】

やりがいある環境も自慢!

これまでたくさんの人材を育ててきた実績があります!未経験でも安心して飛び込んできてください!研修や新人向けのマニュアルもしっかり整っているので、着実にステップアップできますよ。また、日々の頑張りは昇給や賞与でしっかり反映!やりがいを感じながら働ける環境が整っています。

【人気の秘訣④】

毎日市場から仕入れる鮮魚がウリ!

新鮮な海の幸を使った料理で、香川県“No.1 の繁盛店”を本気で目指しています。どのお店でも変わらず「美味しい」を楽しんでもらえるよう、料理の質にとことんこだわり、さらに接客や居心地の良い空間づくりにも注力。その積み重ねが評価され、多くのお客様に長く愛され続けています。

【人気の秘訣⑤】

自由度の高い職場です

スタッフの意見をしっかり反映する環境!たとえば、その日に提供するメニューを“どんな食材を仕入れるか”という段階から話し合ったり、新商品の開発にアイデアを出したり…。自分たちで決められる部分がとても多く、自由度の高い職場です。自分の意見が形として活かされると、大きな手応えを感じられますよ!

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